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某县校园食堂食品安全工作情况汇报

  一、基本情况

  我县位于xx省东部,下辖xx个乡镇,共有中小学校xx所,其中包括初级中学xx所、小学xx所及特殊教育学校xx所,在校学生总数达到xx万余人。校园食品安全作为保障学生健康成长的重要基石,一直以来都是我县教育工作和食品安全监管工作的重中之重。近年来,我县高度重视校园食堂食品安全工作,深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规,通过建立健全监管体系、强化责任落实、提升硬件设施、加强宣传教育等多措并举,有效提升了全县校园食堂食品安全管理水平,为广大师生营造了一个安全、健康、营养的饮食环境。

  二、工作开展情况

  (一)健全管理机制,明确责任落实

  成立专项领导小组:县政府成立了由分管副县长任组长,教育、市场监管、卫生健康、公安等多部门负责人为成员的校园食品安全工作领导小组,定期召开联席会议,研究部署校园食品安全工作,确保各项任务落到实处。

  明确责任分工:按照“属地管理、分级负责”的原则,明确各乡镇政府、教育部门、市场监管部门的职责分工,形成政府主导、部门联动、社会参与的校园食品安全监管格局。教育部门负责学校食品安全日常管理,市场监管部门负责食品安全监督检查和执法查处,卫生健康部门负责食品安全风险监测与评估,各部门各司其职,协同作战。

  (二)强化硬件建设,提升改造食堂

  加大投入力度:近年来,县政府累计投入资金xx万元,专项用于校园食堂硬件设施改造升级,包括厨房设备更新、就餐环境改善、冷藏冷冻设施配备等,确保食堂硬件设施达到国家卫生标准和食品安全要求。

  推行“明厨亮灶”工程:在全县所有中小学校食堂实施“明厨亮灶”工程,通过安装视频监控……



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