某县长在“迎新春食品安全展示会”启动仪式上的讲话

同志们：
　　一年一度的春节即将到来，为了让全县人民群众渡过一个欢乐祥和的节日，吃上安全、放心的食品，今天我们在这里隆重举行“迎新春食品安全展示会”启动仪式，其主题是“食品安全，你我共同的责任；安全食品，你我共同的心愿 ”。目的是展示我县优秀食品生产加工、流通经营企业及产品，增强生产经营者守法经营责任意识，普及食品安全科学知识，增强全民对食品安全的参与意识，促进公众树立健康饮食理念，提高监管人员依法行政意识，形成“人人关心食品安全、人人支持食品安全、人人为食品安全作贡献”的良好社会氛围。
　　近年来，县委、县政府高度重视食品安全工作，相继组织开展了一系列食品安全专项整治活动，及时消除了一大批食品安全隐患。但从实际情况看，成效还不太明显，与县委、县政府的要求和广大人民群众的期望还存在较大差距。特别是目前一些不法商贩，片面追求经济利益，制假掺杂，给人民群众生命健康和安全带来极大的安全隐患。面对复杂严峻的食品安全形势，我们各级各部门，在思想认识上要再重视，要充分认识食品安全的长期性和艰巨性，既要打攻艰战，又要打持久战，要切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，以坚决的态度、过硬的措施、更大的力度，切实做好食品安全工作。在宣教上要再突出，要重点宣传食品安全的正面典型，普及食品安全科学知识，引导群众安全消费、理性消费、提高自我保护能力。同时，食品企业经营者也要切实履行食品安全第一责任人的工作职责，强化行业自律，真正实现诚信经营。在治理上要再严厉，继续深入开展食品安全专项整治，严厉打击添加非食用物质、滥用食品添加剂等各种违法行为，让人民群众吃得放心。
　　同志们，食品安全关系到国计民生，与每个人的生活息息相关，需要全社会共同关注，共同参与。我坚信在我们的共同努力下，我县的食品安全工作一定会再上新台阶、再上新水平！
最后我宣……