市食品药品监督管理局局长在食品安全工作会议上的讲话

　　刚才，会议审议了《xxx》，希望大家会后认真抓好落实。下面，我讲几点意见。
　　一、肯定成绩、正视问题，坚定抓好食品安全工作信心
　　民以食为天，食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党中央、国务院高度重视食品安全工作。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。习近平总书记多次作出重要指示，强调要把食品安全作为一项重大的政治任务来抓，坚持党政同责，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。xx多次作出批示，强调要完善监管体系，着力提高监管效能，落实最严格的全程监管制度，推动食品安全形势持续改善，切实保障人民群众身体健康和生命安全。
　　总的来看，201x年和今年上半年，在市委市政府的坚强领导下，在全市食品安全战线全体同志的共同努力下，全市食品安全形势保持了稳中趋好的态势，既守住了不发生重大食品安全事故的底线，又推动了食品产业不断发展壮大。在此，我代表市委、市政府向大家表示亲切的慰问和衷心的感谢！
　　在肯定成绩的同时，我们也要清醒地认识到，当前我市食品安全监管工作面临的问题和薄弱环节仍然不少，离“四个最严”的要求和人民群众的期盼还要一定差距，食品安全潜在的风险依然存在。从生产经营主体来看，随着网上销售、网络订餐等新的生产经营方式迅速兴起，监管工作面临新的挑战；部分企业主体责任还没完全落实，农药兽药残留超标、食品添加剂使用不规范、非法添加、掺杂使假等违法行为屡禁不绝。从消费群体来看，在校学生、农村群众、老年人食品安全意识较为薄弱，农村等偏远地区食品安全隐患较为突出。从监管主体来看，机构改革后，从事食品安全监管的专业人员与监管任务仍不匹配，检验检测能力尤其是基层检验检测能力不足。同时，追溯体系建设、信息化建设等方面还比较……