在县食安委第一次全体（扩大）会议上的讲话

同志们：
　　今天，县食安委决定召开XX年度第一次全体（扩大）会议，主要任务是总结XX年食品安全工作，分析当前食品安全监管形势，研究部署XX年各项重点工作任务，确保全县食品安全形势持续稳定向好。刚才，XX代表县食安办作了一个很全面的工作报告，我完全赞同。希望大家按照XX报告和责任书的要求，切实履职尽责，不折不扣地抓好食品安全重点工作。下面，在大家发言的基础上，强调三个方面的意见。
　　一、准确把握形势，把食品安全的警钟敲得更响
　　民以食为天，食以安为先，食品安全与人们的身体健康和生命安全息息相关，是公众关心、社会热议的重要民生工程、民心工程。过去一年，在县委、县政府的坚强领导下，各乡镇、开发区和县食安委各成员单位认真履职尽责，在食品药品监管、体制机制建设、打击违法行为等方面做了大量卓有成效的工作，全县食品药品形势总体稳定，为经济社会持续健康发展提供了有力支撑。这些成绩，XX已经在报告中总结的很全面了，这里我不再重复。
　　在肯定成绩的同时，我们也要清醒地认识到，新时代、新思想对食品安全工作提出了新的更高要求，我们必须紧绷食品安全这根弦，将工作抓得紧而又紧，严而又严，一时一刻也不能放松。一是必须清醒认识食品安全是重大的政治任务。习近平总书记强调，“食品安全是民生，民生与安全联系在一起就是最大的政治。”这些都充分说明，我们必须要把食品安全放在公共安全的范畴、党政同责的高度来部署、来推动、来落实，着力解决食品安全发展不平衡不充分的问题，以舌尖上的安全提升人民群众的幸福指数。二是必须牢牢把握食品安全形势依然严峻的基本判断。当前，问题食品涉及面越来越广、问题食品的危害程度越来越深，加上我县食品产业标准化、集约化、规模化程度相对较低，还存在大量设施简陋、卫生条件差的小作坊、小食店、小餐饮店，食品安全隐患点多面广，去年的XX食物……