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某副省长在省政府食品安全委员会全体会议上的讲话

  农产品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全。习近平总书记指出,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验。我们必须以对人民群众高度负责的精神,全力抓好农产品质量安全工作。

  近年来,我省农产品质量安全保持稳中向好态势,主要农产品例行监测合格率连续三年稳定在99%以上,高于农业农村部例行监测数值。但必须清醒认识到,我省农产品质量安全还存在一些问题和隐忧,特别是近期媒体曝光的“瘦肉精”事件再次给我们敲响了警钟。这些问题虽然是个案,但充分暴露出有关部门和市县在农产品质量监管方面的问题。比如,监测抽样主体覆盖不够,选择性抽样依然存在,难以公正客观反映农产品质量安全全貌;再如,食用农产品产地准出、市场准入机制虽已建立,但部门协作力度不够,全链条追溯体系尚需进一步完善;又如,标准结构不合理,与产业链延伸相配套的分级包装、加工贮藏、冷链运输、营养品质等标准滞后,等等。下一步,要深入贯彻落实习近平总书记“四个最严”“产出来”“管出来”等重要指示要求,坚持农产品安全“零容忍”,统筹产业发展和质量安全,重点抓好以下几方面工作。

  一是狠抓标准化生产。农业标准化是保障农产品质量安全的基础和关键。要健全农业标准体系。以农业新技术推广应用、农产品质量安全、农村管理、人居环境整治等方面为重点,拓宽标准制定范围,强化标准推广和应用。推动特色农产品优势区、现代农业园区、规模经营主体实现标准化生产全覆盖,进一步提升农业标准化生产覆盖率。要抓好典型试验示范。进一步加强质量控制,鼓励企业进行标准质量认证,试点推进农产品全产业链标准化,打造一批在全国叫得响的典型,示范创建更多有机农产品基地,探索可复制可推广的生产模式(比如,企美公司的有机农产品生产推行全链条标准化,所有农产品从种源、育苗、种植、收获到运输、加工、库……



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