食品药品监管局餐饮监管科科长演讲稿：奋斗不停歇，奉献终不悔

尊敬的各位领导、同志们：
　　按照局党委安排，向大家汇报餐饮科工作，题目是《奋斗不停歇，奉献终不悔》。
　　一、要做就做最好
　　海尔集团董事局主席张瑞敏说过：“把普通的工作做好就是不普通，把平凡的事情做好就是不平凡。”餐饮科的工作，与其他科室一样，也是由日常监管、专项整治构成，普普通通，平平凡凡。如何发扬“泰安率先、全省领先、全国争先”的“三先”精神，从普通和平凡中崭露头角，在全省140多个县级局打造XX餐饮靓丽名片？餐饮科按照局党委要求，立足XX餐饮现状，深入思考和研究，确定了“突出学校食堂、小餐饮、敬老院食堂三项重点，明确企业主体、监管部门、社会共治三方责任，创新四到位监管、信用监管、智慧监管三种方式” 的“三个三”的思路，从重点确定、责任划分、方式创新三个层面，精心谋划、科学布局、扎实推进，既符合省市局要求，又契合我市实际，为全年餐饮工作科学发展、勇争第一奠定了基础。
　　百舸争流，奋楫者先；千帆竟发，创新者胜。如何加强敬老院、建筑工地食堂监管？如何激发餐饮单位自律意识？等等一系列问题，成为全省餐饮监管亟需解决的重要课题。餐饮科率先印发文件，与民政、住建等部门开展联合监管，全面推行信用管理，积极推动成立餐饮行业协会，对症下药、有的放矢解决了这些问题，走在了全省前列，得到上级领导的充分肯定。
　　二、拼搏成就未来
　　新时代、新起点，新征程、新跨越。十九大提出“实施食品安全战略，让人民吃得放心”；省政府启动餐饮质量提升工程，都对餐饮工作提出了新期望、新要求。为此，餐饮科认真研究全国、全省工作会议精神，主动与省、市局联系，深入监管所、餐饮单位调研，确定了四项重点工作。一是餐饮质量安全提升工程。具体开展好“清洁厨房”行动、校园绿色行动、净网行动、量化分级提升行动、“明厨……