某食品生产加工企业品控部主管上半年工作总结
一、上半年主要工作
1、上半年1—3月份,我负责低温奶的销售。在这期间,我亲自开车到各个经销商处,如:xx、xx、xx、xx、xx等地,与经销商谈话、沟通,制定相应的销售政策。
针对xx市场,主要开发幼儿园、中小学校市场。由公司生产80克袋酸奶,在学校召开家长会时,分发给每位家长,让他们品尝,然后由家长来决定是否订奶。针对xx市场,考虑到该区域内,大学学校比较多,有计划对大学生开展促销活动,宣传公司产品,提高公司知名度,以达到提升公司的美誉度,使公司产品的销售有大的提升。针对xx市场,公司的产品主要在中小饭店销售,以大面积铺货为主要方法,让消费者有更多机会看到、喝到公司产品。
2、xx市,是公司所在地。公司一直希望把xx市场做好,我们安排专门时间,去xx开发客户,接触、洽谈了五、六个客户,但没有适合公司要求的。最后研究决定,先给一个小户发货,找到合适的客户后,再大力开发xx市场。
3、上半年4—6月份,我负责公司车间质量管控工作。根据当时车间的实际情况,对三条生产线进行详细的分析、研判,重新制定出生产工艺中的关键控制点,对员工进行培训,使他们认真、熟练掌握关键控制点,保证产品质量。
4、严格执行产品出库检验制度,对每一批次产品,在出库前,按规章制度进行抽样检查,以确保送到市场的产品是合格的。
5、坚持跟班生产,对生产中出现的问题,及时向车间领导汇报,并提出解决办法。使问题在车间内解决好。
6、对员工进行全面培训,生产工艺、质量安全、食品卫生、员工安全等方面进行专门培训。而且对关键岗位的员工,进行专门、专业的培训。
二、上半年工作中存在的问题和不足
1、对员工的要求不够严格,致使生产过程出现许多小问题,影响公司产品……
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