某食药工商所关于夏季食品安全专项整治情况的工作总结

为确保广大人民群众夏季的饮食安全和身体健康，切实加强食品安全工作，维护消费者的合法权益，促进区域经济健康发展。我xp食药工商所遵照县局通知精神，配合辖区乡镇政府，联合检疫、畜牧、盐业、、水利、公安等职能部门于201x年7月10日起至9月10日对xp镇和zg乡食品安全等方面进行了集中整治活动，现将开展情况总结如下：
　　一、基本情况
　　此次检查共出动执法车辆战30余台次，执法检查人员90人次，共检查了256家商场、超市、餐饮服务单位、副食品店，以及56个流动小摊点；重点检查了中型以上餐饮服务单位、学校（含托幼机构）及建筑工地食堂、快餐店及农村群体性聚餐场所，超市、商场及食杂店，现场制售食品店及熟食店，食品生产加工企业、食品生产小作坊等。对米、面、粮、油及其制品，肉、蛋、奶、菜及制品，酒类及饮料，水产品，豆制品，调味品，婴幼儿食品，保健食品，食品添加剂，冷荤凉菜，熟食卤肉等常用食品进行重点检查。
　　二、安排部署
　　此次检查共分三个阶段。第一阶段动员部署，摸底排查。从7月10日—7月20日，xp食药工商所联合各职能部门积极组织开展摸底调查，立即部署、迅速行动，主要对辖区内整治的重点区域、重点单位、重点商品品种进行摸底排查，以了解基本情况。第二阶段，全面排查，集中整治。从7月21日—7月31日，在第一阶段全面排查了解的基础上，xp食药工商所配合各职能单位按照整治方案进行全面清理整顿，开展各项监督检查行动，严厉查处违法违规行为，对各类食品安全隐患开展集中整治。第三阶段，巩固成果，总结提高。从9月1日—9月10日，xp食药工商所配合各职能单位对重点区域、重点单位加强日常巡查，密切防范，巩固成果，认真总结，全面提高，确保食品安全万无一失。
　　三、雷霆出击