某区食品安全工作调研意见

通过前期调研，我们认为近年来区政府及相关职能部门高度重视食品安全工作，切实负起监管主体责任，在保障食品安全方面做了大量富有成效的工作。
　　一是夯实监管责任。全区成立了创建省级食品安全区工作领导小组，由区政府主要领导任组长；健全了联席会议、联合执法、督查落实等制度；层层签订目标责任书，做到了党政同责、属地责任、部门责任和企业主体责任“四个”落实到位；将食品安全及创建工作纳入政府年度综合目标考核及领导干部综合考核评价，全区食品安全工作形成了共管共治新局面。201x年10月，我区被省食安办正式命名为“省食品安全区”。
　　二是创新监管手段。监管面拓宽不留死角，运用物联网、食品安全餐饮监管系统进行有效监管。通过建立村社家宴厨房、阳光厨房、追溯体系等办法保障食品安全监管全覆盖。
　　三是严格监管执法。深入贯彻落实食品安全法律法规和普及食品安全常识，广泛建宣传站、宣传点，通过发放《致学生家长的一封信》，发送短信等方式，营造出了食品安全的良好氛围。同时，加大食品执法抽检力度和出发打击力度，保障重大活动期间食品安全。
　　在充分肯定成绩的同时，我区食品安全工作还存在一些问题。
　　一方面，食品安全溯源体系仍需健全。我们在调研过程中发现，超市、农贸市场里面有多数蔬菜是从外地进入我市，存在着一旦发现农药残留超标问题，都是采取当场销毁的措施，虽然保障了本场次的食品安全，但源头管理涉及多层次多部门，需形成完整的工作机制体制以确保源头治理。另一方面，智慧监管系统建设有待加快。在这次调研中我们实地走访了X大学，学习参观了该校推出的餐饮智慧监管系统。这套系统对该校食品安全从人员、物料、环节等方面进行了全过程监管，但是，由于系统应用的成本高等因素，目前还仅停留在试点阶段……