关于某县黑木耳产业发展情况的调研报告

　　为全面了解某县黑木耳产业发展现状，本人于202x年6月月下旬先后深入xxx等乡镇，采取走访黑木耳种植户、相关农民种植专业合作社、菌种、袋料及木耳生产企业、农特产品销售企业，现场座谈了解情况等方式，对某县木耳产业发展情况进行了专题调研，现将调研情况报告如下。

　　一、黑木耳产业的发展现状

　　某县总面积xx平方公里，其中林地面积xx多万亩，森林覆盖率接近70%，环境安全性综合指标符合《绿色食品产地环境质量》（NY/T391-20xx）标准，是黑木耳生产的理想区域。黑木耳最初主产于xx六乡镇和康北的迷坝，后普及到xx个乡镇xx个村，最大种植量为xx万架。据统计，新栽培椴木黑木耳6万架，两年累计存量11万架左右，经向相关部门了解，202x年袋料栽培木耳xx万袋，202x年袋料栽培木耳xx万袋。202x年木耳产量xx吨，产值xx万元，202x年木耳产量xx吨，产值xx万元。

　　某县黑木耳栽培历史悠久，距今已有xx多年的历史。基本采用天然栓皮栎木段或木屑袋装进行栽培，耳棒点种结束后，在山地或林区摆放进行管理，保持了原生态种植方式，赋予了某县黑木耳独特的品质。经xx省数字本草检验中心有限公司对某县黑木耳生产原料和产品重金属检测，各项指标均符合《绿色食品食用菌》（NY/T749-201x）限量标准；黑木耳中92种杀虫杀菌剂均未检出，符合《绿色食品农药使用准则》（NY/T393-20xx）标准要求。某县黑木耳以朵大肉厚、色泽黑褐、口感柔软，香绵润滑、味道鲜美，营养丰富的独特品质而被确定为国家黑木耳质标。其硬度最低、内聚性最高、泡发率高、口感鲜美。丰富的蛋白质、粗多糖、膳食纤维（尤其可溶性膳食纤维）及锌、磷、钙等微量元素，使某县黑木耳在免疫调节、预防心脑血管疾病、糖尿病、癌症及维持人体正常生理功能等方面功效突出……