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学习习近平总书记坚决制止“舌尖上的浪费”重要指示精神心得体会

食为政首,粮安天下,习近平总书记高度重视国家粮食安全。党的十八大以来,习近平总书记多次强调要制止餐饮浪费行为,提倡在全社会构建“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。近日,习近平总书记又对制止餐饮浪费行为作出重要指示,指出“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心;尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟”。
  民以食为天,坚决制止“舌尖上的浪费”,围剿中国式“剩宴”,确保“大国粮仓”安全,正在全国形成一场从意识到行动的“餐桌革命”。其意义十分重大,个人认为有三:一是这是一次恰逢其时的国民再教育。反对铺张浪费,厉行勤俭节约,是中华民族的传统美德,也是我们党一贯的优良作风。当年中央红军翻雪山、过草地,嚼草根、啃树皮,但正是在如此艰难困苦极致的情况下,开辟了中国人民当家作主的新天地,创造了彪炳史册的丰功伟业。然而,随着历史硝烟的逐渐消散,随着物质生活水平的极大提高,不差钱、有钱即享受,奢侈几把、玩得起阔绰,大吃大喝、有剩才有余等错误观点横行,忘记了那些食不果腹、衣不敝体的艰难岁月,忘记了节约闹革命的光辉传统,带来的后果将是灾难性的。坚决整治“舌尖上的浪费”如同“临门一脚”,必将唤醒大众意识,引起全国人民的共鸣,恰逢其时,意见重大。二是这是端牢“中国饭碗”的再开端。据公布数据,中国人在餐桌上浪费的粮食价值一年高达20xx亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮,我国每年仅在粮食储存、运输和加工环节造成的损失和浪费就高达700亿斤,中国餐饮业人均食物浪费率达11.7%。而与之形成鲜明对比的是,我国还有一亿多农村扶贫对象。虽然粮食年年丰收、自给自足,但粮食消费的增长仍快于产量的提高,粮食生产和消费长期处于“紧平衡”状态,因此必须始终对粮食安全抱有危机意识,手中有粮、心中不慌,只有开源节流才能真正有底气将中国人的饭碗……



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